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pozze
Senior ++
Spresiano - TV
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Il mio Garage
3535 Messaggi
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 Inserito il - 09 gen 2008 : 16:51:09
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Beh.. si potrebbe.. anche dire.. purche' si unisca al gruppone !!!
all'attivo ora siamo in 11
Ciao By Pozze
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Luisad
Junior +
P -
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Il mio Garage
433 Messaggi
Iscritto dal 2006
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Inserito il - 09 gen 2008 : 17:13:58
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Pozze, se non sono stata invitata vuol dire che non sono ben accetta. Ciao
°°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°°° |
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Mimina
Junior +
Legnaro - PD
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Il mio Garage
484 Messaggi
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Inserito il - 09 gen 2008 : 17:56:26
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Dai Luisa è una cosa dell'ultimo minuto unisciti a noi!
Da Padova siamo in 2! Io e Nicola!
Lo sai che lo fanno "pa torte ea vita" poi il vesparo di soia è il primo in testa che ti fa dannare no????
Allora? in 2 parole PIZZA IN PROV. DI TREVISO ( bhe forse sono più di 2 parole )
Romina
Una Lambretta è per sempre...altro che diamanti! |
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pozze
Senior ++
Spresiano - TV
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Il mio Garage
3535 Messaggi
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Inserito il - 09 gen 2008 : 18:20:46
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Citazione:
Messaggio inserito da Luisad
Pozze, se non sono stata invitata vuol dire che non sono ben accetta. Ciao
°°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°°°
Come ha detto Romina.. e' una cosa dell'ultimo minuto.. tutto via sms.. se ti unisci a nicola e romina per arrivare qui a tv.. sei ben accetta....
Ciao By Pozze
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125m
Senior ++
Settala - MI
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Il mio Garage
3299 Messaggi
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Inserito il - 09 gen 2008 : 18:39:33
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Ragazzi tutto sto casino per una pizza...
ma allora andate a mangiarla direttamente a Napoli no?!
Andare a mangiare la pizza a Treviso ( con tutto il rispetto per i pizzaioli trevigiani) è un po' come adare a mangiare le orecchiette con le cime di rapa a Ortisei in Val Gardena ( sempre con tutto il rispetto per le abilità gastronomiche dei cuochi altoatesini).
Fatevi un buon Spritz alla mia salute e divertitevi!!!
ciao
Roberto
Grazie Ferdinando ! |
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pozze
Senior ++
Spresiano - TV
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Il mio Garage
3535 Messaggi
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Inserito il - 09 gen 2008 : 18:46:48
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Citazione:
Messaggio inserito da 125m
Ragazzi tutto sto casino per una pizza...
ma allora andate a mangiarla direttamente a Napoli no?!
Andare a mangiare la pizza a Treviso ( con tutto il rispetto per i pizzaioli trevigiani) è un po' come adare a mangiare le orecchiette con le cime di rapa a Ortisei in Val Gardena ( sempre con tutto il rispetto per le abilità gastronomiche dei cuochi altoatesini).
Fatevi un buon Spritz alla mia salute e divertitevi!!!
ciao
Roberto
Grazie Ferdinando !
sacrosanta ragione... ma qui siamo pieni di pizzerie.. risto cina-giappone, risto brasiliani...
questa volta pizza ( rigorosamente pizzaiolo Campano )
Ciao By Pozze
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Py
Master +
Roma - RM
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Il mio Garage
5601 Messaggi
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Inserito il - 09 gen 2008 : 18:55:49
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RAGA... venite giù a mangiare "rigatoni con la pajata" con un "bianchino" dei castelli Romani.
Altro che pizza di Treviso(con tutto il rispetto per tutti)!
 Py |
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125m
Senior ++
Settala - MI
Italy
Il mio Garage
3299 Messaggi
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Inserito il - 09 gen 2008 : 19:02:01
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Paolo ti prendo in parola ,
Il giorno che ho poco da fare e me la cavo in mattinata, in pomeriggio prendo un volo a 9,99€ vengo a cena a Roma o zone limitrofe in tua compagnia in un ristorante che tu mi consiglierai(a spese mie s' intende) e a mezza notte me ne torno a casa.
all' 1 e 1/2 sono a letto, sazio pacifico e contento di aver passato un abella serata in compagnia.
ciao
Roberto
Grazie Ferdinando ! |
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Py
Master +
Roma - RM
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Il mio Garage
5601 Messaggi
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Inserito il - 09 gen 2008 : 19:08:08
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Roby, quando vuoi sei mio ospite.
Con Ennio solitamente andiamo a Testaccio a mangiare i sfizzi della tradizione culinaria romana.
Trippa alla romana, fritto alla....romana, gulph.... pasta con la cicoria di campo, stragulph... fegatelli con un bel carciofo...alla romana, porchetta...alla romana.
Basta, mi sto facendo del male.
Py |
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rami55
Senior +
Ferrara - FE
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2010 Messaggi
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Inserito il - 09 gen 2008 : 21:03:51
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Mi sa che con il menù proposto "alla romana" si farà fatica a prendere sonno tranquillamente.
Però bevendoci dietro abbondante grappa la cosa potrebbe migliorare. O no!
:-) brummm |
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Py
Master +
Roma - RM
Italy
Il mio Garage
5601 Messaggi
Iscritto dal 2006
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Inserito il - 10 gen 2008 : 08:40:46
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BUONGIORNO, BUON..... GIORNO.
Luisa, il solito!!
Rami55, beh anche voi con la "salama" non è che andate più leggeri.
Un ristoratore di Ferrara quando ordinai la salama, mi disse in dialetto stretto se avevo il fisico per mangiarla.
Gli dissi" portane una porzione abbondante".
Sono stato tutta la notte sveglio, ho bevuto 3 bottiglie di acqua minerale ma la sete non passava.
Chi ha preso il giornale?? che dice di nuovo??
Py |
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pedro-1962
Senior +
Palermo - PA
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Il mio Garage
2052 Messaggi
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Inserito il - 10 gen 2008 : 08:47:09
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Citazione:
Messaggio inserito da Py
BUONGIORNO, BUON..... GIORNO.
Luisa, il solito!!
Rami55, beh anche voi con la "salama" non è che andate più leggeri.
Un ristoratore di Ferrara quando ordinai la salama, mi disse in dialetto stretto se avevo il fisico per mangiarla.
Gli dissi" portane una porzione abbondante".
Sono stato tutta la notte sveglio, ho bevuto 3 bottiglie di acqua minerale ma la sete non passava.
Chi ha preso il giornale?? che dice di nuovo??
Py
Che cosè la "salama"?
Cordialità
Pedro
Viaggiare in Lambretta è un gesto d'amore...
http://album.foto.alice.it/foto_di_piero |
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soiapic
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Treviso - TV
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2290 Messaggi
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Inserito il - 10 gen 2008 : 08:52:54
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Visto che è una cosa dell'ultimo minuto cara luisa non te la devi prendere.. su.. è una cosa fatta così.. non è stata programmata. se vuoi unisciti alla "compagnia Padovana " così ci becchiamo in pizzeria!!..
Romina dai tarma la Luisa!
Andrea... "pic" (sezione U.V.A.)
uvageneration - worldvespaweek |
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Concetto
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Villers-la-Ville - BW
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889 Messaggi
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Inserito il - 10 gen 2008 : 08:57:40
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Hai dimenticato l'abacchio alla romana... 
C° |
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rami55
Senior +
Ferrara - FE
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2010 Messaggi
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Inserito il - 10 gen 2008 : 09:23:03
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Pedro, non sai cos'è la salama
Be, visto dove abiti è plausibile.
Comunque, la salama, o più precisamente la "salama da sugo" è un insaccato tipico di ferrara a base di carne di maiale.
La preparazione è piuttosto complessa e i veri cultori mi perdoneranno se nella breve descrizione che seguirà non sarò precisissimo. (Mego può intervenire in tal caso).
In primis la carne di maiale usata è un misto macinato non troppo finemente tra carne magra e una quota parte di frattaglie (polmone, cuore, fegato) salata, pepata e impastata con abbondante vino rosso buono, il tutto insaccato nella vescica del maiale e legato a mo di palloncino. Questa è una delle operazioni più difficili per la buona riuscita in quanto non deve rimanere all'interno nessuna bolla d'aria e la vescica non può essere bucata.
Dopo la stagionatura, che deve durare almeno 8 mesi il prodotto è pronto da degustare. Ma come
Altra caratteristica, la salama va mangiata bollita. Deve cuocere a bagno maria dalle 6 alle 8 ore a fuoco lento.
A questo punto quando la si apre (tagliandola) rilascia quota parte del vino con cui era stata impastata (il sugo da cui deriva il nome)ed è pronta da mangiare, possibilmente con purea di patate per smorzare il suo sapore misto piccante/aromatico molto pronunciato.
A primo assaggio può sembrare sgarbata ma vi assicuro che è una bontà
:-) brummm |
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Luisad
Junior +
P -
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Inserito il - 10 gen 2008 : 09:50:27
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Buongiorno a tutti...
°°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°°° |
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Mimina
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Inserito il - 10 gen 2008 : 09:56:05
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Ciao Luisa! Allora ti unisci a noi stasera???????? DAI DAI DAI DAI
Romina
Una Lambretta è per sempre...altro che diamanti! |
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nicola125li
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Padova - PD
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Inserito il - 10 gen 2008 : 09:57:56
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| dai luisa no sta fare storie...vieni e basta |
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Luisad
Junior +
P -
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Inserito il - 10 gen 2008 : 09:59:53
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se mejo che non ve rispondo...
°°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°° Lambretta 150 special °°°°°°°° |
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Mimina
Junior +
Legnaro - PD
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Inserito il - 10 gen 2008 : 10:03:28
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Ma dai....vieni no??? va che veramente è una cosa dell'ultimo minuto...è una pizzata in compagnia!!!!! DAIIIIIIIIIII
Romina
Una Lambretta è per sempre...altro che diamanti! |
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